Száraz Vörösbor SÍKHEGY Pinot Noir 2009 GÁL Tibor

száraz vörös bor - hordós érlelés

ahogy Bob Dylan mondaná: "If it tastes like a pinot, it is a pinot..."
vagyis, "ha olyan, mint egy pinot, akkor az tuti pinot...".

Termőhely: Eger Síkhegy

A Bor: Illatában érett Pinot Noir jegyek, a málnás szeder mellett megjelenik a pörkölt kávé és a földes avar illata. A játékos illatkomponensek mögött magabiztos tartás húzódik, ami komolyságot kölcsönöz a bornak. Ízében is ez a különleges párhuzam húzódik végig. Szájba véve buja izgalmas. Gyümölcs és enyhe vanília. Ha kicsi várunk vele kinyílik, mint egy virágcsokor. Szép lendületes egri savak mellett kerek ízérzet, amely hosszú lecsengésű.

Étel és Bor: Különböző bárányból és kacsából készült ételek megfelelő kísérője, de a magyar konyha sokszínű leveseinek is méltó párja lehet.

Így a legjobb: legalább fél óra levegőztetés után 18 C fokon fogyasztva.

Szivar ajánlat: Romeo y Julieta Robusto Edicion Limitada