Száraz Vörösbor Eged - Hegy Kékfrankos 2006 Demeter

száraz vörös bor

Mély bíbor színű bor még lilás jegyekkel, friss és fiataloselső látásra. Telt, vastag koronája azonban nagyobb koncentrációról árulkodik.Illatában sok a friss érett szilva, de befőttes jegyeket is találunk, mellettekevés zöld mandulával és némi turbolyával. A szájban, teljesen beépült éretttanninok és kellő alkoholérzet társul. Koncentrált és kifejezetten ízgazdag,bár íze a jól beépült fa vaníliás, pörkölt aromáin túl leginkább az illatbantalálható, de annál még jóval frissebb szilvára épül, de a turbolya itt ismegjelenik, kevés fahéjjal.

Báránysült, borjúsült, vagy mártásos borjúétel kellemeskísérője lehet, esetleg egy tárkonyos malaccsászár turbolyás lencsesalátával.Téli hónapok bora.

Challenge Internazional du Vin,
Bordeaux 2010 bronzérem